白アスパラのシロップ漬けはどんな味? 北イタリアの老舗2ツ星レストラン CREA Traveller 2017年夏号
ウーディネ市にある、創業130年の老舗レストラン「アッリ・アミーチ」。海にも山にも近いウーディネ近隣の食材を多用し、イタリアの伝統レシピをクリエイティブに変身させた目にも楽しい皿の数々は、驚きと食べる喜びに溢れた逸品ばかり。
ウーディネ市にある、創業130年の老舗レストラン「アッリ・アミーチ」。海にも山にも近いウーディネ近隣の食材を多用し、イタリアの伝統レシピをクリエイティブに変身させた目にも楽しい皿の数々は、驚きと食べる喜びに溢れた逸品ばかり。
ケアラケクア湾を望む高台に1917年に開業した「マナゴ・ホテル」。ここには、古き時代を感じさせる素朴でシンプルな空間がそのまま残る。このホテルの名をさらに有名にしているのが、レストランの名物メニュー“ポークチョップ”だ。
大西洋から聳え立つ崖の高さは最長で約200メートル。荒々しい風景が続くモハーの断崖は、『ハリー・ポッターと謎のプリンス』『ライアンの娘』など、数々の映画に登場してきた。海の青と草原の緑のコントラストも実に印象的だ。
北海道で最も寒いエリアにある星野リゾート トマムでは、12月から3月の厳冬時期にだけアイスヴィレッジと呼ばれる氷の街が出現します。氷のバーに氷のスイーツカフェ、そして実際に宿泊できる氷のホテルも! ここでは、そんな氷のメルヘンワールドに皆さんをご案内いたします。
渋谷区宇田川町に、新しいスタイルのホテル併設型店舗「hotel koé tokyo」が開業した。客室、デジタルアート、ラウンジなど、各界で活躍する多彩なクリエイターがスタイリッシュな空間を演出。刺激的なスポットとなりそうだ。
那覇のセレクトショップ「ガーブ・ドミンゴ」は、日常に使える器を中心に沖縄の新しい感性を紹介していて人気が高い。現在、約20名の作家の作品を揃え、島で育まれた個性の豊かさ、多彩さには驚くばかりだ。
さっと焼いて余熱で火を通した「鶏むね肉のしっとりソテー」は、簡単でシンプルな作りおきレシピだからこそ、おもてなし、普段のおかず、副菜サラダに大活躍。味づけもアレンジし放題です!
早咲きの桜として注目を集める河津桜。発祥の地である伊豆半島の河津だけでなく、他の場所でも楽しめる名所が増えてきています。三浦半島の先、三浦海岸では、例年2月末から3月始めにかけて京急線の線路沿いに河津桜の桜並木が見ごろを迎えます。濃いピンクの桜の花とあわせて咲く鮮やかな黄色の菜の花が揃う美しい風景を目の当たりにすることができますよ。夜のライトアップにも要注目です。【2018年情報】
担担麺店を展開する175(北海道札幌市、代表取締役:DENOミツヒロ氏)は、2月...
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広大な敷地をもつ「フォーシーズンズリゾート フアラライ」には、なんと7つものプールがある。そして、世評の高いスパは緑に囲まれ、リラクゼーションエリアには小川のせせらぎが再現されている。心地よい自然の中で癒されよう!
滝のようにしだれる梅の花に、会いに行ってみませんか。江ノ島近くの常立寺には、見事な枝振りの紅白のしだれ梅があります。龍口寺の仏舎利塔に登って、海や江ノ島を見晴して。江ノ電通りをそぞろ歩き、満福寺では源義経の腰越状を拝見できます。最後に浜辺を訪れる、江ノ島~腰越界隈の穴場散策コースをご紹介します。
1919年創業の歴史をもつ「ケアウホウ・ストア」は、かつてこの島にアメリカ本土や日本の流行文化を伝える役割も果たした伝説の商店。2009年、2代目店主の他界に伴い一度は閉じてしまった扉が再び開かれたのは、2011年のことだった。