旅行大好き！

台湾の国民的スイーツ「豆花」5選ほんのり甘いおやつを食べ比べ

2020/4/21 グルメ

甘かったり、塩気があったり、辛かったり。豆花はアジアで色々な食べ方があるけれど、台湾は甘党派。新鮮な豆乳で作られたヘルシーな豆花に、フルーツやゼリー、ナッツを乗せて、ほんわか甘いシロップをかけます。これが台湾の人たちの優しさの源かも。

2020/4/21 グルメ

甘かったり、塩気があったり、辛かったり。豆花はアジアで色々な食べ方があるけれど、台湾は甘党派。新鮮な豆乳で作られたヘルシーな豆花に、フルーツやゼリー、ナッツを乗せて、ほんわか甘いシロップをかけます。これが台湾の人たちの優しさの源かも。

2020/4/21 グルメ

焼き菓子や新鮮な蟹など、北海道は美味の宝庫。これまで物産展などでしかお目にかかれなかった逸品が、今ならオンラインで買えます。お籠りの時間が長い今、家の食卓を幸せ気分にして。

一世を風靡したボリビアのウユニ塩湖は遠くてなかなだけれど、日本から近い台中の高美濕地は広々とした水面を楽しめる絶景ポイント。人気のタピオカドリンクや、悶絶級にかわいいパイナップルケーキのお店も抜群にフォトジェニック！

大人の旅をぐんと素敵に輝かせてくれるブランド「キャラ・オ・クルス」の、旅に一押しの最新ファッションと旅スポットを紹介してくれるシリーズ第4回は、近鉄上本町店の南千枝子店長の案内で、今だからこそ注目したいディープなスポットを巡ります。

薄張りのグラスや白い大小の器、小ぶりのフォーク、スプーンなど素朴で愛らしい台湾雑貨。普段使いにも、手土産にもぴったりなアイテムをご紹介。帰国前のパッキングを忘れて、思わず大人買いしてしまいそう……。

海のプランクトンに惹かれた、もしも海がワインだったら……。奇才を放つ星つきのシェフがマドリードで供する料理は、今や注目の的。スペインの伝統料理に海の濃厚な味わいを加え、テイストは驚くほどおいしい。店のコンセプトでもある「大西洋の喘ぎ」をお試しあれ。

2020/4/19 グルメ

つきぢ天辰の「漬けまぐろとかき揚げの重ね丼」を小宮山雄飛さんが推薦。まぐろがおいしいお店として、天ぷら屋さんである「つきぢ天辰」が思い浮かんだ理由はこれいかに？

2020/4/19 グルメ

「さつま芋のスープ」が4人分たった100円でできる！　しかも簡単！　料理研究家・川津幸子さんの挑戦的レシピ本「100円100文字レシピ」(文藝春秋)の電子書籍版が発売。またそこからのスピンオフ100円版も販売中。

台湾は17世紀ごろにスペインとオランダによる宣教活動がはじまり、今ではキリスト教信者も多いところ。宜蘭には20世紀に創建されたゴシックと中国式が融合された教会があり、その美しさは必見です。ローカル感満点の温泉や、米どろならではの滋味深い料理も旅のプランに。

2020/4/18 グルメ

医療従事者のみなさま、交通機関や食品店など私たちのライフラインに携わってくださるみなさま、毎日本当にありがとうございます。少しでも気分転換の助けになれば……CREA WEBのイケメンの記事はいかがですか？　今週は多くのイケメン記事がランクインしました。

2020/4/18 グルメ

家庭でも手軽に作れる本格イタリア料理のレシピをご紹介。今回は、ヨーロッパで広く親しまれている家庭料理「鶏肉のビール煮込み」。鶏肉を炒めて、お好みのハーブとともにビールで煮るだけで美味しく完成します。