マウイの名店「マーラ」で堪能する 貝の出汁たっぷりの濃厚ソースは極旨 CREA Traveller 2018年冬号
目の前の海で獲れたてのシーフードと、地元農家が丹精込めた新鮮野菜をたっぷり使う「マーラ」。マウイを代表するスターシェフがプロデュースを手がけるメニューは、どれも素材の濃厚な旨みが凝縮していて、しかも満足感ある絶妙な味付けだ。
目の前の海で獲れたてのシーフードと、地元農家が丹精込めた新鮮野菜をたっぷり使う「マーラ」。マウイを代表するスターシェフがプロデュースを手がけるメニューは、どれも素材の濃厚な旨みが凝縮していて、しかも満足感ある絶妙な味付けだ。
パリ16区のアベニュー・マルソーに、2017年10月、新しい美術館「イヴ・サンローラン美術館」が誕生した。1962年から2002年までの40年もの間、世界のモードをリードしたサンローランの作品を見学することができる。
旅行中は少しでも快適に過ごしたいもの。そのために役に立つ持ち物が、100円ショップで揃うのをご存知ですか? 「これ、持ってきといてよかった!」と言いたくなる、便利なトラベルグッズを10個厳選してご紹介します。
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北海道観光で外せない札幌、そして近郊の小樽。ここでは、初めて北海道を訪れる方におすすめの観光スポットとグルメ、さらにちょっとした穴場を、効率的にまわるワンデイプランをご紹介します!
身も心も癒す湯浴みやこだわりの美食を堪能した翌朝が、バタバタと出発の準備だけで終わるのは正直、余韻に欠けるというもの。ということで、チェックアウトの時刻が正午以降の宿をご紹介。羽を伸ばして夜ふかし、ゆっくり朝風呂も楽しもう!
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台北最古の寺として、連日多くの人が訪れる「龍山寺」。下町の雰囲気が漂う龍山寺周辺は、実はローカルグルメの宝庫なのです。そこで今回は、朝から営業している周辺のあったかB級グルメスポットをご紹介します。
JR浅草橋駅前、「四季の味 ふじ芳」名物の「うずら鍋」は、ご主人の藤田芳男さんが「うずらの吸物」にヒントを得て生まれたもの。口の中でほろりと崩れるお肉はうずらの骨のコリッとした食感のアクセントがあり、薄味のおだしとの相性も抜群です。
富士山を見るとテンションが上がるという方は少なくないはず。年初めに富士山を見たい!温泉にも行きたい!そうお思いの方、富士山を眺めながら、温泉に浸かるというのはいかがでしょうか?両方の願いが叶えられる温泉を、いくつかご紹介します。
エチオピア中央部にある高原からトゥルカナ湖に注ぐ全長約760キロのオモ川。その流域は、都市部とは山岳地帯によって隔てられているため、近代化の波に流されることがなかった。それゆえ、彼らはいまでも伝統的な生活様式を受け継いでいる。
冬の素敵な風景の一つに数えられる樹氷。氷が創り出す自然の芸術だけに東北地方など常に寒い所に行かないと見られないと思われがちですが、実は名古屋から電車・バスで移動できる所に樹氷をめいいっぱい楽しめる所があるのをご存じでしょうか。今回は氷の芸術、樹氷を存分に楽しめる御在所岳の風景をご紹介しましょう。