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マウイの名店「マーラ」で堪能する 貝の出汁たっぷりの濃厚ソースは極旨 CREA Traveller 2018年冬号

目の前の海で獲れたてのシーフードと、地元農家が丹精込めた新鮮野菜をたっぷり使う「マーラ」。マウイを代表するスターシェフがプロデュースを手がけるメニューは、どれも素材の濃厚な旨みが凝縮していて、しかも満足感ある絶妙な味付けだ。

夢のような樹氷に包まれる御在所岳へ/三重

夢のような樹氷に包まれる御在所岳へ/三重

冬の素敵な風景の一つに数えられる樹氷。氷が創り出す自然の芸術だけに東北地方など常に寒い所に行かないと見られないと思われがちですが、実は名古屋から電車・バスで移動できる所に樹氷をめいいっぱい楽しめる所があるのをご存じでしょうか。今回は氷の芸術、樹氷を存分に楽しめる御在所岳の風景をご紹介しましょう。