
うなぎパイファクトリーで工場見学!美味しさの秘密に迫る
浜松を代表するご当地菓子、うなぎパイ。うなぎパイを作る「うなぎパイファクトリー」の工場見学に以前参加したことがありますが、期間限定で特別なツアーが開催されています! その名も“窯出しうなぎパイツアー”。窯出しの焼きたてが試食できる初めての企画。早速、参加してきました。その味はいかに?
浜松を代表するご当地菓子、うなぎパイ。うなぎパイを作る「うなぎパイファクトリー」の工場見学に以前参加したことがありますが、期間限定で特別なツアーが開催されています! その名も“窯出しうなぎパイツアー”。窯出しの焼きたてが試食できる初めての企画。早速、参加してきました。その味はいかに?
国指定史跡の雄大な景観「朝比奈切通し(旧金沢街道)」を歩くハイキングコースです。相模国(鎌倉市)から歩きはじめ、峠を越えて武蔵国(横浜市金沢区)まで歩きます。この世に現出した極楽浄土のような称名寺の浄土庭園まで足を伸ばしてみましょう。
イケアからグローバルに活躍する7組のデザイナーとコラボした限定ラグが発売される。斬新でモダンなデザインばかりで、美術館に展示されていても違和感のないクオリティだ。暮らしの中に取り入れて、アートを身近に楽しんでみては?
これでもかとたっぷりブルーベリーが入ったパンが名物の「ペニーレイン」、数々のパンフェスで話題となったとちおとめのパンが人気の「ベル・フルール」。いずれも那須湯本にある2軒でフルーツの味わいを堪能して。
鎌倉にはあじさい寺と呼ばれる明月院のほかアジサイの名所が多く存在します。梅雨を迎える6月には紫陽花を見ようと多くの観光客が足を運ぶ、代表的なアジサイ名所の明月院、長谷寺、葛原岡神社と、アジサイをゆったり鑑賞できる穴場スポット、光則寺、御霊神社(権五郎神社)をご紹介。近年、例年よりだいぶ花の色付きが早いので、お早めに!
ディズニー映画、実写版『アラジン』の公開に先駆け、ジャスミンをモチーフにしたアイテム、自然派コスメ「ラリン」との共同企画商品、アラジン、ジャスミン、ジーニーをモチーフにしたぬいぐるみも発売される。
太田にある「発酵所+ぱんのとなり」は、粉はすべて国産、全粒粉も店内で製粉し、ドライフルーツもオーガニックを使うなど、パンづくりに真摯に向き合うベーカリー。もっちり食感が評判の“トナリ”とは?
「クーロンヌつくば」では、パン生地には添加物を使用せず、天然酵母を使ったハード系のパンをはじめ、スイーツ系などもバラエティ豊か。クランベリーやカレンツをたっぷりと練り込んだパン・オ・ヴァンが人気だ。
東京マリオットホテルで、2019年6月30日(日)まで行われている花をテーマにしたアフタヌーンティー「Floral Afternoon Tea」は、フレグランスブランド「SWATi」とコラボレーションしていて、とても華やかです。
京都・大山崎にある「Relish」は、気取らずに食卓を豊かにしてくれる料理教室を主宰。併せて暮らしに彩りを添える器やキッチン用品、身体に優しい食材をセレクトする店を営むのは料理家の森かおるさんだ。
札幌市民が愛するちくわぱん、青森名物の耳までやわらかいパン、約60種類が揃った盛岡が誇るコッペパン、秋田の米粉入りむっちりベーグル、ジビエ料理をアレンジした鶴岡のフォカッチャなどをご紹介!
神戸市兵庫区和田岬は、神戸の中心街からそう遠くないのに、観光客はもちろん神戸っ子もなかなか足を運ばないエリア。そんな街の隠れたお菓子の名店『PATISSERIE ET… ARUKUTORI(歩く鳥)』をご紹介。熟成チーズケーキは虜になる味わいです。