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ふわとろ食感がたまらないレシピ「しらすオムレツ」のどんぶり

若手料理家・今井亮さんが上梓した『至福のどんぶりレシピ』から、思わず笑顔があふれるふわとろどんぶりをご紹介。ご飯にのったオムレツを割れば、あふれんばかりのしらすが！　しらすのほどよい塩けが絶妙です。

木曽路（愛知県名古屋市、代表取締役：吉江源之氏）は、4月4日、人形町に「酒場大穴...

4月4日(木)、銀座に世界旗艦店となる「無印良品銀座」、国内初となるレストラン「MUJI Diner」、ホテル「MUJI HOTEL GINZA」がオープン。強化された食関連の商品を中心に、「無印良品銀座で叶えたいこと」を10個ご紹介。先行販売品、限定品情報も必見！

ベルンに、子供と楽しめるお洒落な施設「ビマーノ」がオープン。スイスはもともと室内の遊び場が少なく、雨や雪が降ると、小さな子供のいるお父さん、お母さんを悩ませていたのだそう。1日中楽しめるお洒落なビマーノをレポート！

洗練の料理を堪能、贅沢なヴィラを独占、美しすぎるスイート、沖縄屈指の極上スパ……。至上のラグジュアリーに感激すること間違いなしの４軒を厳選してご紹介。きっと人生最高に心ときめく時間になる！

おばあが作る朝ごはん、話題の外国人住宅街を散歩して、日射しを避けて森のカフェでひと休み、夜は三線の音が響く居酒屋で夜更かしを……久しぶりに出かけた沖縄で見つけた懐かしくて新しい過ごし方を詰め込みました。

「Vena」の個性が特に際立つのはワインのセレクトだ。ヴァンナチュール台頭の流れも全く意に介さず、ソムリエの池本洋司さんが提案し続けるのはピエモンテ、トスカーナ産を中心に、かけるべき時間をかけて熟成させたワイン。

姨捨駅（おばすてえき）は長野県にあり、ホームからの景色は日本三大車窓の一つとして知られている。昼はもちろん夜景も素晴らしい。また「スイッチバック」のある駅としても興味深い。長野県へ観光したくなる姨捨駅の魅力をじっくりとご紹介しよう。

豆腐の加工食品「臭豆腐」は強烈な匂いを放つ台湾の名物。調理法によってはその臭みがマイルドになり、美味しく食べられるメニューも。臭豆腐の発祥の地とも呼ばれている「深坑老街」と日本人におすすめの食べやすいメニューをご紹介。

“キャンバスに絵を描くかのごとく、自由に自分色で利用してほしい”という想いが込められた、「ザロイヤルパークキャンバス銀座8(ギンザエイト)」がオープンした！　駅近なのも嬉しいポイントです。

資生堂パーラーの銀座本店サロン・ド・カフェに「越後姫」のパフェが、2019年4月2日(火)～30日(火)の期間限定で登場。「越後姫」は、約95％が新潟県内で流通しており、他県では滅多に手に入らない逸品だ。

旅を楽しむ人なら、一度は行っておきたい日本三景。今回は日本三景の中から安芸の宮島（あきのみやじま）をご紹介します。海に浮かぶ嚴島神社（厳島神社）の赤い鳥居に代表される寺社建築とその眺めは、世界が認めた名所でもあるんですよ。