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まるでイタリアのマルシェ！欧州最大のチョコの祭典が大阪に

世界中から100万人の来場者がイタリアのペルージャにやってくるチョコレートの祭典「Eurochocolate(ユーロチョコレート)」が、25周年を記念して、2019年2月14日(木)まで、大阪で開催中。気になるものは試食して、お気に入りのチョコレートを選びたい。

すかいらーくグループでカフェ事業を展開するニラックス（東京都武蔵野市、代表取締役...

ロマンティック美術館の中庭は、パリ通にとっては珠玉の隠れ家として知られる。2018年夏、オーガニック食材の作りたてのケーキやお惣菜で人気の「ローズベーカリー」がサロン・ド・テに参入した。

冬のランチにぴったりの身体があたたまるスープ弁当のレシピを紹介。今回はれんこんが主役。れんこんはすりおろして、汁に入れると自然なとろみがつくので、このとろみを活かしつつ、さらにしょうがをたっぷり入れたら、ぽかぽかスープの完成！

バレンタイン用のチョコレートを探していたら、パッケージのイラストが超絶かわいいチョコレートを発見しました！今日のおやつは、テオブロマの「奥渋チョコレートハチ」です。

「箱根本箱」は、もともと出版の流通会社・日販の保養所だった場所をリノベーション。ロビーやラウンジ、ショップはもちろん、廊下や部屋にまで、そこかしこに1万2,000冊の本、本、本があふれている。

映画『エイリアン』のクリーチャーデザイナーとして名高い画家、造形作家のH.R.ギーガーの美術館があるのはスイスの小さな村、グリュイエール。映画のためのデザインや、絵画や彫刻、家具など、60年代からの作品を展示している。

「空庭温泉OSAKA BAY TOWER」が、天然温泉や岩盤浴、リラクゼーション、レストラン、物販展など様々な施設とサービスを通じて、日本ならではの“癒やし”と“美”と“食”を提供する。

メンタルを整えるために、食事は大きな要素のひとつ。タンパク質からとる「トリプトファン」、ビタミンBの一種「葉酸」、セロトニンの合成に関わる「ビタミンB群」、アミノ酸の一種「GABA」などが心がけてとりたい栄養素です。

コペンハーゲン中央駅から、北に向かう郊外電車で約30分。この美術館で、人々は回廊で繋がれた建物を気ままに移動し、絵画、彫刻、映像などの近代アートに触れ、カフェでひと休みし、テラスで海辺の風景を眺める。

スイーツの食べ歩きが日課のスイーツ芸人こと、スイーツなかのさんが、絶対にスベらないバレンタインのチョコレートをご紹介。第二弾は確かな味とセンスのいいパッケージが魅力の日本上陸系チョコレートです。おしゃれな大人の男性にぜひ！

ＵＣＣグループで外食事業を担当するユーシーシーフードサービスシステムズ(兵庫県神...