かつてはルウ消費量全国1位! 佐賀のハイレベルな絶品カレーを味わう CREA 2017年8月号
カレールウ消費量がかつて全国1位になったこともあるほど、カレー好きが多く集まる佐賀。今回巡った人気の4店が提供する絶品カレーには、質の良い素材や吟味されたスパイスなど、料理人の熱いメッセージが溢れていた。
カレールウ消費量がかつて全国1位になったこともあるほど、カレー好きが多く集まる佐賀。今回巡った人気の4店が提供する絶品カレーには、質の良い素材や吟味されたスパイスなど、料理人の熱いメッセージが溢れていた。
北海道のホロホロと崩れるほど柔らかい「サーモン昆布重ね巻」、青森県のサバの身を丁寧にほぐして焼いた「鯖味噌フレーク」、岩手県のピーマンの風味が際立つ「ピーマン美噌」、宮城県の黄金色の絶品佃煮「金のさんま」などをご紹介!
「謝花きっぱん店」は、約300年前に中国から伝わった“きっぱん”と“冬瓜漬”の伝統を伝える名店。現在では、この美味を製造・販売しているのはこちらの一軒のみというから貴重だ。歴史を感じながら味わいたい。
北陸新幹線が2015年に開業して2年近く。「ずっと行けていなかったけど、そろそろ行こうかな~」と思っている人も少なくないと思います。そこで今回は東京からのアクセスが便利になった富山県内で、ここは絶対に行っておきたいという鉄板の観光地を15個選びました。初めての富山旅行の参考にしてみてくださいね。
新江ノ島水族館で開催中の「ナイトワンダーアクアリウム2017~満天の星降る水族館~」を彩る、夜のえのすいを巡るショートストーリーズの第一話です。
開業10周年を迎えたザ・リッツ・カールトン東京。オリジナルルームフレグランス「グリーン シトラス」のリードディフューザーと、それを体験できる「開業10周年記念 宿泊プラン」が好評だ。
塩焼きそばにチャレンジするなら、具のチョイスはカニカマに決まり! いつもは豚肉とコクのあるソースのコンビネーションを味わうソース焼きそば派のあなたも、さっぱりとした味わいの塩焼きそばのおいしさにハマるかも。
ガーデン(東京都新宿区、代表取締役会⻑︓川島 賢氏)は、スパイスワークス(東京都...
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年々人気上昇をたどる北海道のおいしいソフトクリーム。道産のジャージ牛のソフトをベースに100種類以上の味にカスタマイズできる創作ソフト、老舗だからできる贅沢素材のソフトクリーム、パティシエが腕によりをかけて作る菓子舗のソフトクリームなどなど、今回は札幌在住のガイドが舌鼓を打つ「札幌で食べたい素材厳選の絶品ソフトクリーム5選」を紹介します。
若者の街・渋谷に大人のカップル向きで居心地の良い「隠れ家和食」がじわじわと増えてきているのをご存知ですか? カウンターのある割烹料理や小料理屋にはデートを成功させる魅力が満載です。今回は、渋谷・神泉エリアで大人デートのディナーにおすすめの割烹・小料理屋さんを3店厳選してご紹介します。
フロリダ半島から100キロも離れていないグランドバハマ島は、バハマ諸島の中で最もアメリカに近く、多くの観光客でにぎわっている。島の人口約5万人に対して、年間の観光客の数は130万人以上にものぼるという。
トランジットジェネラルオフィス(東京都港区、代表取締役社長:中村貞裕氏)は、7月...
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