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世界遺産・宮島の鮨「天扇」広島の“旨い”を上品なにぎりで

2019/5/11 グルメ

宮島といえばの“地穴子”、繊細な旨みが口に広がる“地サヨリ”、パリッとした海苔をかぶせた“雲丹”に、シャリも端正な味の広島産“こいのよかん”を合わせて。地ものにこだわる「宮島鮨天扇」で口福な時間を過ごしたい。

人気を集めているホットサンド。SNSで話題沸騰の「ホットサンド倶楽部」主宰の大林千茱萸さんにおすすめを教えてもらいました。特に具材の組み合わせが楽しい個性を提供している5軒です。

ジェットスターでは、最安運賃だと受託手荷物が1個から有料で、他のLCCに比べてルールが厳しめ。一方で手荷物が最初から含まれるお得な運賃もあります。機内持込可能なサイズ、追加料金、持込できる荷物の種類など注意すべき点をまとめました。 ...

78歳を迎える今も週5日ほどカウンターに立つ東京ステーションホテル「バーオーク」のバーテンダー杉本壽氏。今から約30年前に杉本氏が考案したカクテル“東京駅”、ホテル100周年を記念して生まれた“1915”に注目。

米粉で作るほうじ茶クッキーは、グルテンフリー、そして卵・乳製品不使用なので、アレルギーのある人にもおすすめです。作り方はいたってシンプル。毎日のおやつにも、贈り物にも重宝します。

（写真左から安田正明氏、原堅太郎氏、遠山敏之氏）飲食業界のニュースサイト「フー...

北ロンドンのキングズ・クロス駅＆セント・パンクラス駅周辺は、じわじわと開発が進んでいるエリア。駅の北側、もともとは石炭置き場だった場所に、去年の秋にコール・ドロップス・ヤードというショッピング・モールがオープン。その全貌を詳細レポート！

ゆでたまごサンドは、懐かしいおいしさ。オムレツやたまご焼きを挟んだタイプは、イートインで焼きたてをすぐに味わって。色々なタイプのたまごサンドが買える4軒を、料理家の坂田阿希子さんに紹介してもらいました。

2019年5月15日(水)～5月19日(日)の日程で、ばらの街・横浜で「ばらフェスタ2019」が開催される。「趣味の園芸」のばらの講師など豪華ゲストが日替わりで登場。ムーンカレンダーでおなじみの占星術研究家岡本翔子さんも登壇。

江戸っ子の粋を感じる、「2,000円で楽しめる時代旅行」はいかがですか？　吉原大門の目の前にある天ぷらの店「土手の伊勢屋」は、登録有形文化財にも登録されているという歴史ある建物が特徴です。

新茶の季節がやってきました。おいしい抹茶を堪能したいあなたには、抹茶アフタヌーンティーがおすすめです。ANAインターコンチネンタルホテル東京、リーガロイヤルホテル京都、ホテル日航大阪の、爽やかな抹茶フェアをご案内。

店主の久高悠三さんは元ソムリエで、ワインの香りや見た目、味わいなどの勉強が珈琲にも役立っていると話す。豆はブレンドせずにストレートのみ。毎日、営業の前後に手回し式焙煎機を使って焙煎を行っている。