
おもてなしの一杯のレシピ 「アップルハニーブランデー」
りんごとはちみつ、そして好みのフレッシュハーブをブランデーに漬け込んで3~4日。素敵なドリンクが出来上がる。手作りの一杯で、訪れた仲間たちをもてなしてみるのはいかが?
りんごとはちみつ、そして好みのフレッシュハーブをブランデーに漬け込んで3~4日。素敵なドリンクが出来上がる。手作りの一杯で、訪れた仲間たちをもてなしてみるのはいかが?
世界遺産に登録された鬪雞神社にちなんだニワトリ形の饅頭、素材の組み合わせの妙が面白いブレンドティー、般若心経を唱えながら作られる胡麻豆腐。和歌山県の手みやげはちょっとミラクル!
「レストラン・ワン・オー・エイト」は、近郊のオーガニック農家から毎日直送される野菜や、デンマーク産の海藻などのレアな食材で、ノーマ直伝の発酵手法などを用いて新しい料理にチャレンジしている。
正倉院文様が入った箱に気品を感じる和菓子の詰合せ、全粒粉や大和野菜を使った麺も入った三輪素麺のセット、カラフルなトッピングがかわいらしいレモンケーキ。奈良県の手みやげは美人揃い!
ワールド・ワン(神戸市中央区、代表取締役社長:河野圭一氏)は、12月27日、青森...
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ハンパーとは、ホリデーシーズンの食卓を彩る、選りすぐりのおいしいものが詰め込まれたギフトボックスのこと。アンダーズ 東京、ザ・ペニンシュラ東京、横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのハンパーをご紹介。
肉の旨みもちゃんとあってジューシーなロース焼豚、口どけリッチでコロンとした形もかわいいレーズンバターサンド、淡路島の澄んだ海水を鉄釜で炊いて出来上がった塩。兵庫県の手みやげは味わいが深い!
命名から150年を迎え、改めて注目を集めている北海道。中でも日高地方の二風谷地域は昔ながらのアイヌのモノづくりが息づく希少なエリアだ。独自の技術から形作られる作品たちは唯一無二の魅力。アイヌの美意識に触れるまだ見ぬ北海道へとご案内!
スペインといえばフラメンコ! まずはフラメンコ衣装の専門店を訪れ、そのバリエーションの豊富さに感嘆。そして「タブラオ」と呼ばれるフラメンコショーが行われるレストランで歌と踊りを満喫した。
奈良のパン屋さん「Erdal」は、多くのドイツパンが並ぶ人気店。ドイツパンは酸っぱいイメージがあるけど、本場では酸っぱくないようで、こちらのパンも風味豊かで酸味は控えめ。本場さながらに丁寧に作られたクリスマスに欠かせない「シュトレン」も人気だ。
急速冷凍で持ち帰りが可能となった人気店のソフトクリーム、たこ焼きと味わうためのスパークリングワイン、職人が毎日真摯に手作りする極上のきんつば。食にうるさい大阪の手みやげはやっぱり面白い!
ワタミ(東京都大田区、代表取締役:清水邦晃氏)は、12月14日、原宿に大衆焼肉ホ...
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