阿蘇の森の中に溶け込みながら温泉三昧 黒川温泉「旅館 山河」 CREA 2017年10月号
阿蘇が誇る秘湯、黒川温泉。コナラの茂る森の中、ひっそりと佇む「旅館 山河」の温泉は2つの自家源泉からなる100％かけ流し。泉質はなめらかで、館内だけでも内風呂から貸切専用の桶風呂や檜風呂まで7つの湯巡りを楽しめる。
ショコラの街サン・テティエンヌの 名門ブランドで工場見学を楽しむ CREA Traveller 2018年春号
1882年に、菓子職人のユージェーヌ・ヴェイスが創業した老舗ショコラブランドが、2016年にアトリエをオープン。工場見学や、自分で選んだ材料からオリジナルの板チョコを作ってもらうこともできる。
大人気！行列してでも買いたい、おすすめ横浜土産5選
大切な方や友人へのギフト、いつもと違う帰省の手土産に、こんな横浜ならではのスイーツはいかがでしょう。「バニラビーンズ」や「パブロフ」「マーロウ」など、休日を中心に行列することもある、人気の5店をピックアップ。
春のキャベツをアボカドと一緒に！ マヨなしコールスローサラダの作り方
春キャベツは水分が多く柔らかいのでサラダにぴったり。また他の野菜と組み合わせても存在を主張しすぎません。今回はアボカドと組み合わせた、マヨネーズを使わないコールスローサラダのレシピをご紹介します。
ホテル開業が相次ぐ銀座、2018年注目のホテルは？
2017年から2018年にかけて、「ホテル ザ セレスティン銀座」や「ハイアット セントリック 銀座 東京」「変なホテル銀座」など新しいホテルの開業が相次ぐ銀座エリア。それぞれ一体どんなホテルなのでしょうか？ ガイドが注目する新オープンしたホテルのレポートを、銀座エリアにホテルが次々出来る背景と併せて解説します。
「店通-TENTSU-」の累計閲覧ユーザー数が１００万を突破
店舗流通ネット（東京都港区、代表取締役社長：石井 実氏）は、同社が運営する飲食業...
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レストランの味を彼と一緒に 「かにクリームコロッケ」レシピ CREA 2018年1月号
ホワイトソースから手作りする、かにの身がいっぱい入ったクリームコロッケのレシピをご紹介。彼と一緒に悪戦苦闘しながら調理する、洋食レストランの味。できあがったらワインで乾杯！
A5クラス和牛なのにこの価格!? 農場直営ならではのクオリティに驚愕
“和牛博士”から誘われて、浜松町駅北口、ハマサイトグルメ内の「農場直営 和牛きんか」へ。和牛農場の直営店だけあって、その安さに驚愕！ こうなったら、しゃぶしゃぶ、せいろ蒸しの両方をいただくことにしよう。
話題のホステル「TurnTable」で 渋谷にいながら徳島気分を満喫？ CREA 2018年5月号
徳島県の魅力を体感できる神泉のホステルには、渋谷とは思えないほどのんびりとした空気が流れる。すだちや柚子といった名産品をイメージした色使いなど、ナチュラル感のある内装にも気持ちが和む。
名湯とビーガンメニューで身体を整える 湯河原温泉「ご縁の杜」 CREA 2017年10月号
神奈川・湯河原の「湯河原リトリート ご縁の杜 Goen no Mori」。宿の食事は、動物性たんぱく質を一切使用せず、新鮮な野菜や穀物をふんだんに使った料理。体内のデトックス効果が高まり、未来の身体を整えてくれる。
ホタテと豚足とカニのマリアージュ？ サン・テティエンヌの噂の名店へ CREA Traveller 2018年春号
「アロマティック」は、パリのグラン・ヴェフールや南仏、サウジアラビアの名店で修業したシェフが開いた店。各地で出合った香辛料や味覚をアクセントに利かせた料理が美味。コース料理もあり。
異国情緒漂う神戸・山手で「和のおやつ」 散歩のついでにほっこり時間を
神戸・山手の北野異人館街近くに2016年10月にオープンした「和のおやつ つばきや」。4坪もない、2人も入ればいっぱいの小さなお店には、使う素材にこだわって丁寧に作られた、ほっこり、優しい和のおやつがずらりと並びます。