絵画も彫刻も写真も映像も すべてを呑み込む小瀬村真美の「表現」
古典絵画の構成を生かした映像や写真作品をつくる小瀬村真美の初個展『小瀬村真美:幻画~像の表皮』、「現代」を鋭く捉え表現する『ゴードン・マッタ=クラーク展』、千利休の作とされる茶室が原寸大で再現された『建築の日本展:その遺伝子のもたらすもの』をご紹介。
古典絵画の構成を生かした映像や写真作品をつくる小瀬村真美の初個展『小瀬村真美:幻画~像の表皮』、「現代」を鋭く捉え表現する『ゴードン・マッタ=クラーク展』、千利休の作とされる茶室が原寸大で再現された『建築の日本展:その遺伝子のもたらすもの』をご紹介。
サイミンのスープはエビが主流だが、「シゲズ・サイミン・スタンド」では牛ベース。そのスープに合うようにと手づくりしたもっちり麺と、自家製のチャーシューの旨みが調和し深みのある味わいに。
フランスの3つ星レストラン「Le Cinq」のスーシェフを務めた日本人シェフの田...
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夏の横浜散策の途中に食べたい、おすすめの「かき氷」を集めてみました。素材にこだわったかき氷から、ホテルのかき氷、台湾風のふわふわかき氷、横浜ならではのレトロなかき氷まで22店を紹介。【2018年版】
夏だからこそ、夜風に吹かれながらお酒が飲みたい! ファミリーでもビアガーデンを楽しみたい! 磐梯山、軽井沢、比叡、「星野リゾート」が運営するホテルや施設から、そんな願いを叶えてくれる、3つのプランをご紹介。
シキホール島はセブを含むビサヤ諸島の南部に位置するコンパクトな島。“黒魔術の島”との異名をとり、ひと昔前は“魔女たちが棲む島”としてフィリピンの人々の間では近づきたくない島として、恐れられていたそう。
年々趣向を凝らしたビアスポットが増えている東京ですが、“おしゃれ”にこだわって都内のビアガーデンを厳選。おすすめを5ヶ所ご紹介します。「上質なお酒を飲み放題」「お昼に楽しめるランチビアガーデン」「ホテル」「緑がいっぱい」「バーベキュースタイル」など、デートや女子会にぴったりのおしゃれなスポットばかり!お得情報もまとめました。
レッチェの「パスティッチェリーア・ナターレ」は、斬新な素材選びと独創性でトップをひた走る名店。定番タルトの味をジェラートにも再現し、若い層から大絶賛を博すなど、とにかく発想がユニーク。
ナチュラルな色使いやさりげないハワイモチーフがかわいい雑貨は、大切な人への贈りものにも自分の旅の記念にもぴったりです。防水ポーチ、ルームミスト、ソイキャンドルなど、厳選したアイテムをご紹介!
「ヘンリーズ・プレイス」のアイスとソルベはフレッシュな果汁の味わいを存分に味わえるおいしさ。グレープソルベ、グァバアイス、マンゴーアイスはどれも間違いのない人気フレーバー。ビーチでのんびり食べるのも楽しそう。
2018年夏号の本誌は、イタリアのシチリア島より南に位置する、地中海に浮かぶ小島、マルタを取材。その際にNHKがTraveller取材班に同行しました。その番組とは「世界はほしいモノにあふれてる」です。
全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、梅雨どきの冷えや夏バテで元気がなくなるこの季節を乗り切るための「スタミナグルメ」! 食欲を増進できるさっぱり味、体の底か…