旅行大好き！

南アフリカの旅の醍醐味といえば、プロのレンジャーとともにオープンカーで野生動物を観察する「ゲームドライブ」だろう。宿泊するのは、国立公園や私営動物保護区内にあるロッジだ。ロッジといっても、たいていは4ツ星以上！

「カルト・セラミックス」のジョナサン・ブラウンさんは、ブルゴーニュで飲み残しのワインから酢を作る方法に出合った。そのアイディアをもとに、白、赤、ポルトなど、異なる種類のワインで研究を重ね、オリジナル・ヴィネガーの商品化に成功。

ビールの国民一人あたりの消費量が世界一を誇るチェコ。ビールのイメージが圧倒的に強いのですが、実は国内でのワイン生産も盛んなのです。いまだ知られざるチェコワイン、この機会にチェコのワインメーカーを2軒ほどご紹介したいと思います。

カリブ海に点在する島々は、海を少し隔てただけで文化が変わり、ひとつひとつが個性的。地球の裏側へ行くのだから、あちこち見てみたい。とはいえ、予算も、時間もない……。そう諦めてしまう前に、クルーズ旅を検討してみては？

ダートムーアは、イングランド南西部にある巨大な国立公園。どこまでも続く原野や湿地には、奇岩奇石のほか、ストーンサークルや住居跡などの遺跡が点在している。その雰囲気から、多くの妖精伝説や魔女伝説が生まれた。