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「店通-TENTSU-」の累計閲覧ユーザー数が１００万を突破

店舗流通ネット（東京都港区、代表取締役社長：石井実氏）は、同社が運営する飲食業...

ホワイトソースから手作りする、かにの身がいっぱい入ったクリームコロッケのレシピをご紹介。彼と一緒に悪戦苦闘しながら調理する、洋食レストランの味。できあがったらワインで乾杯！

“和牛博士”から誘われて、浜松町駅北口、ハマサイトグルメ内の「農場直営和牛きんか」へ。和牛農場の直営店だけあって、その安さに驚愕！　こうなったら、しゃぶしゃぶ、せいろ蒸しの両方をいただくことにしよう。

徳島県の魅力を体感できる神泉のホステルには、渋谷とは思えないほどのんびりとした空気が流れる。すだちや柚子といった名産品をイメージした色使いなど、ナチュラル感のある内装にも気持ちが和む。

神奈川・湯河原の「湯河原リトリートご縁の杜 Goen no Mori」。宿の食事は、動物性たんぱく質を一切使用せず、新鮮な野菜や穀物をふんだんに使った料理。体内のデトックス効果が高まり、未来の身体を整えてくれる。

「アロマティック」は、パリのグラン・ヴェフールや南仏、サウジアラビアの名店で修業したシェフが開いた店。各地で出合った香辛料や味覚をアクセントに利かせた料理が美味。コース料理もあり。

神戸・山手の北野異人館街近くに2016年10月にオープンした「和のおやつつばきや」。4坪もない、2人も入ればいっぱいの小さなお店には、使う素材にこだわって丁寧に作られた、ほっこり、優しい和のおやつがずらりと並びます。

インド北部にあるバイシャリは、出家した釈迦が最初に修行した地であり、最後の説法を行った地。ある年、干ばつが続いたうえに疫病も流行し、困り果てた統治者が釈迦に救いを求めたところ……。

富山県の美しい杢目羊羹、石川県の色とりどりのモダンな和菓子、新潟県の素材にこだわる笹団子、長野県の栗餡が入った手まり型バウムクーヘン、福井県の甘酒が香り立つおまんじゅうなどをご紹介！

インド洋に浮かぶセントレジス・モルディブ・ヴォンムリリゾートでは、上空から見下ろすとロブスターのような形のスパや、ジンベエザメを模したバーなど、海の生物がモチーフに大胆に使われている。

フードスタジアムが毎月開催する「フースタ繁盛ゼミ」。毎回、繁盛店のオーナーを講師...

エキゾティシズム溢れるモロッコの古都マラケシュには、近年、旅行者が増えている。2017年にオープンしたばかりのイヴ・サン＝ローラン美術館、そしてこの国を代表する名門ホテル「ラ・マムーニア」の魅力をご紹介。