紅葉を愛でる特等席。くつろぎと癒やしに浸り五感で秋を満喫する「星のや」の美食プログラム
国内外にさまざまなコンセプトで56の宿泊施設を運営する星野リゾート。「星のや」「リゾナーレ」、「界」、「OMO」、「BEB」のほか、個性際立つホテルや温泉旅…
【インスタントラーメン アレンジ】「辛ラーメン」もやしどっさりのっけ “もやし炒め”を格上げするコツも
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…
なぜ「シウマイ」？ 横浜市民も知らない、崎陽軒「シウマイ」11の謎に迫る！
横浜名物の 崎陽軒「シウマイ」。どうして「シウマイ」という名前なのか、なぜ横浜名物になったのか、冷めていてもおいしい理由とは……？ 「シウマイ」の11の謎に迫ります。 ...
手間かけて味つなぐ 永平寺町の「葉っぱ寿司」(北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ)
秋祭りなどに欠かせない福井県永平寺町の伝承料理「葉っぱ寿司（ずし）」が作られている。薄紅色のサクラマスの身とショウガを酢飯にのせ、「町の木」アブラギリの葉で包み、丁寧に仕上げている。 葉っぱ寿司...
金森長近ゆかりの4市住民が交流 大野市のツアーに30人(北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ)
福井県大野城を築城し、大野市街地の礎となった城下町を整備した戦国武将金森長近の足跡をたどる都市交流ツアーが10月26、27日、福井県大野市内であった。長近にゆかりのある同市、岐阜県高山市、美濃市、滋...
中東の学者ら 朝倉氏博物館を視察 AR展示に興奮(北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ)
中東5カ国の国立博物館関係者や考古学者らが10月29日、福井県福井市の県立一乗谷朝倉氏遺跡博物館などを訪れ、拡張現実（AR）や仮想現実（VR）などを活用した展示を視察した。 東京文化財研究所の事...
仙台・宮城の新しい観光キャッチコピー募集。最優秀賞者に15万円相当の体験プラン進呈
仙台・宮城観光キャンペーン推進協議会は、仙台・宮城の魅力を全国へ発信するシンボルとして新しい観光キャッチコピーを募集する。期間は10月30日～11月29日17時。
イオン、過去最大のブラックフライデーセール。防寒衣類や日用品など2000点以上がお買い得
イオンは、年間最大級の「ブラックフライデーセール」を、全国の「イオン」「イオンスタイル」など約600店舗とオンラインショップで11月22日から実施する。
【JALふるさとアンバサダー/応援隊に聞く地域愛】国内初開催！ JAL客室乗務員が伝える「知ることから始まるフードバリアフリー研修会」
全国各地に拠点を持つJALは、地域活性化の取り組みを継続的に実施してきており（現在は「JALふるさとプロジェクト」）、2020年8月には社内公募で選ばれた客室乗務員が現地に移住して、それぞれの地域での取り組みを推進する「JALふるさとアンバサダー」を発足しているほか、同12月には乗務しながら地域活性化に携わる「JALふるさと応援隊」を任命している。故郷や縁のある地域に対して、客室乗務員として培ってきた知見を活かした商品開発や地域課題の解決などを展開する狙いがある。...
【井上孝司の「鉄道旅行のヒント」】乗り心地のよい席・よくない席
前回、JR九州のQRチケットレスサービスを紹介した。指定席ではシートマップによる座席指定が可能だが、そこで筆者が選んだのは「2号車8A席」。車両のほぼ中央付近に位置する席である。適当に決めたわけではなくて、一応、理由がある。...
能登の道具で茶会 11月24日、閑清庵で(北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ)
茶の湯文化学会金沢例会は11月24日、金沢市文化ホールの閑清庵で、能登半島災害復興チャリティー茶会（北國新聞社後援）を開く。能登を中心に石川ゆかりの道具を会員らが持ち寄り、茶会を通して能登を応援する...
能登の器と食材で復興後押し 31日から金沢のホテル(北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ)
地震や豪雨で甚大な被害を受けた能登の復興を応援しようと、金沢ホテル懇話会は、加盟する金沢市内の6ホテルで能登産の食材や伝統工芸の器を使った特別メニューを提供する。ランチ限定で、31日から週替わりで実...